Töltött karfiol

A recept itt megtalálható.

Rakott krumpli

Hozzávalók:
• 1-1.5 kg főtt krumpli
• 6-7 tojás főtt tojás
• 20 dkg füstölt kolbász
• 5 dl tejföl
• só, bors

A főtt krumplikat még melegen meghámoztam és hűlni hagytam, majd mindent felkarikáztam. Egy hőálló edény aljára krumplikarikákat tettem, ezt követte a tojás a kolbász meg a fűszerek. Minden kolbász réteget jól meglocsoltam tejföllel. Ezt addig rétegeztem, míg minden elfogyott. Utolsó rétegként tejfölt hagytam.
10 percre a mikróba helyeztem, és már ettük is uborkasalátával.

Kolbászos egytálétel

Hozzávalók:

8-10 közepes nagyságú krumpli, 3 murok,1 hagyma, friss vagy füstölt házi kolbász, só, bors.

Egy tepsibe tesszük a vágott krimplit, murkot, hagymát és kolbászt. Fűszerezés után 30 -35 percig sütjük a sütőben. Melegen tálaljuk és fogyasztjuk.