Az oldalast megfőztem, utána kevés olajon megpirítottam.
Míg az oldalas készült, odatettem 8 db. közepes krumplit héjastól főni. Mikor az is megfőtt meghámoztam és összetörtem. Négy cikk fokhagymát és egy tojást kavartam bele. Sóval, borssal, ételízesítővel pontosítottam.
Golyókat formáztam belőle és olajban pirosra sütöttem. Savanyúkáposztával ettük
