Újévi köszöntő

Weöres Sándor: Újévi köszöntő

Pulyka melle, malac körme
liba lába, csőre –
Mit kívánjak mindnyájunknak
az új esztendőre?

Tiszta ötös bizonyítványt,
tiszta nyakat, mancsot
nyárra labdát, fürdőruhát,
télre jó bakancsot.

Tavaszra sok rigófüttyöt,
hóvirág harangját,
őszre fehér új kenyeret,
diót, szőlőt, almát.

A fiúknak pléh harisnyát,
ördögbőr nadrágot,
a lányoknak tűt és cérnát,
ha mégis kivásott.

Hétköznapra erőt, munkát,
ünnepre parádét,
kéményfüstben disznósonkát,
zsebbe csokoládét.

Trombitázó, harsonázó,
gurgulázó gégét,
vedd az éneket a szádba,
ne ceruza végét.

Teljék be a kívánságunk,
mint vízzel a teknő,
mint negyvennyolc kecske lába
százkilencvenkettő.

SZILVESZTER

Kukó mama és tata

Vasárnap Szent György napot ünnepeltünk, tata névnapját. Minden évben megünnepeljük, de az idei különösebb volt, mert az aranylakodalmukat is tartottuk. Jó alkalom volt, hogy együtt legyen az egész család, kicsitől nagyig. "Isten éltesse őket!"

A torta készítésében mindenki részt vett. Tündi és Szidi megsütötték a lapokat, Edith összerakta, én pedig kidíszítettem. A végeredmény nagyon jó lett.

Annak ellenére, hogy a napsütés nem tartott velünk megjártuk a hegyoldalt.

Húsvét

Húsvét vasárnapján Fickón voltunk, Alpár konfirmálási ébédjén. Az eseményt már említettem, de most egy pár fotót is mutatok.
A termet én diszítettem. A diplomata szeleteket is én készítettem, persze Szidónia segítségével. A recept a nővérem Kukac tortájánál olvasható. Az ételeket pedig a szakácsok főzték, akiket néném felfogadott levezényelni az esemény kulináris részét. :)

Március vége, április eleje

A múlt hónap utolsó és ehónap első napjai nagyon zsufoltak voltak számunkra. Költözéssel kezdtük, majd a konfirmálási készülődéssel folytattuk. Szerdától minden nap Fickón voltam segíteni, mivel Húsvét vasárnapján volt az ebéd. Csütörtökön sütöttünk, a nagy kemencébe legalább hétszer volt begyújtva. 21 féle tésztát (süteményt) sütöttünk. Fogtam az alkalmon és számunkra is sütöttem hármat. Ezen a napon, ejszakán sültek meg a diplomata piskótái is amit csak másnap ráktunk le. Szombaton a Kultúrházban voltunk, ott a konyhán is segítettem, de a teremdíszítésével foglalkoztam a legtöbbet. Vasárnap pedig pincérkedtem.
A buli nagyon jóra sikeredett, annak ellenére, hogy az elején nekem laposnak tünt. Este hat után megkezdődőtt a tánc és ez feldobta az egészet.

A gépem még mindig szervízben, ezért nem teszek fel most képeket, de ahogyan sikerűl beszereztem egy párat ide is teszek fel.

Szilveszter

A tavaly sok helyre hívtak szilveszterezni.Hajni sógornőm, már novemberben meghívott Baracskára. A testvérem Edith is hívott hozzájuk. Valamikor a két ünnep között a hévizi, Irén sógornőm is meghívott magukhoz,így egyikhez sem mentünk el, hogy ne legyen harag.Mivel Csaba szülinapját Magyarón ünnepeltük, ott maradtunk Szilveszterre is. Kaja szempontjából nem volt nagy készülődés, mert mindenből maradt az előző napról. A menüt azért hallal és virslivel bővítettük! Párolt halat és filét készítettem.

A halakat jól megmostam, fűszereztem, majd egy sütőzacskóba helyeztem és ráöntöttem a páclevet. A pácléhez egy fej fokhagymát, sót, borsot, citromlevet, babérlevelet, három kanál olajat és egy csésze vizet használtam. Kb 40 percet hagytam a sütőbe.
Még soha sem készítettem ilyet,még idegenkedtem is tőle, de állítom hogy nagyon finom lett. A filé is nagyon finom volt, de az már megszokott.

B.U.É.K!

Ismét egy esztendő hanyatlik a múltba,
Nézhetünk utána nevetve vagy sírva.
Sokan biz örömest búcsúznak el tőle,
Azt várják, hogy különb lesz a követője.
Itt állok magam is, azt óhajtom itten,
Jobb időket érjünk, mint az elmúlt évben.
A mezőkön áldást, a hazában békét,
Az emberek szívében boldog egyetértést.
Ezért fohászkodunk, ezért ver a szívünk,
Adjon az Úr Isten Boldog Újesztendőt nékünk.

Karácsonyunk

Együtt volt a család templomban, együtt ültük körül az ünnepi asztalt.Az eddigi Karácsonyokon nem is örvendtünk annyira egymásnak, mint az idein, talán azért mert nem gondoltunk még soha arra, hogy milyen lenne ha valaki is hiányozna. Sámomra a legnagyobb és legértékesebb ajándék az volt, hogy együtt voltunk kicsitől nagyig.


Karácsony szombatján (nálunk így nevezik dec.24-ét)este töltött káposztát, kolbászt és virslit vacsoráztunk. Másnap reggelire felvágott és füstölt májas volt. Ebédre édesanyám két fajta levessel, finom disznósültel, grillcsirkével, sült kolbásszal, majonézes krumplival és töltött káposztával terítette meg az asztalt. Desszertként sütemény volt. Vacsorázni már Magyarón vacsoráztunk anyuéknal.
Másodnapján disznóságokat reggeliztünk, ebédelni Fickón voltunk mamáéknál.
Harmadnapján édesapámat köszöntöttük, majd cégbuliba voltunk hivatalosak. Ott svédasztalos vacsora volt,sok finomság került a tányérokra. Fényképeket nem készítettem, mert mire észhez kaptam már fogytán volt a kaja, mire újból hoztak elfáradtam a sok tánctól.
Szép ünnep volt, csak hamar eltelt.
Az idecsi karácsonyfa, édesapám kedvenc focicsapata szineiben díszitve.


Vendéglői dekoráció

Áldott Karácsonyi Ünnepet!