Csirkefasírt

Hozzávalók:

• 500 g csirke darálthús
• 1 zsemle
• 5-6 cikk fokhagyma
• 1 tojás
• só, bors

A darálthúshoz hozzáadjuk az előzőleg beáztatott zsemlét, sózzuk, borsozzuk. Belekavarjuk az összezúzott fokhagymát meg a tojást. Olajban sütjük ki.

Mi petrezselymes krumplival és fokhagymás tejföllel fogyasztottuk.

Magyaros csirkeszárny

Hozzávalók:
• csirkeszárnyak
• 1.5 dl bor
• 2 dl. víz
• só
• bors
• fűszerpaprika
• 5-6 cikk fokhagyma

Alaposan megmostam, megtisztítottam a pihéktől a szárnyakat és bepácoltam. Estétől reggelig a hűtőben tároltam. Sütés előtt felöntöttem a boral és vízzel, majd hozzáadtam a fokhagymát. Alufólia alatt pároltam.