Csirkefasírt

Hozzávalók:

• 500 g csirke darálthús
• 1 zsemle
• 5-6 cikk fokhagyma
• 1 tojás
• só, bors

A darálthúshoz hozzáadjuk az előzőleg beáztatott zsemlét, sózzuk, borsozzuk. Belekavarjuk az összezúzott fokhagymát meg a tojást. Olajban sütjük ki.

Mi petrezselymes krumplival és fokhagymás tejföllel fogyasztottuk.