2012. március 21., szerda

Amerikai palacsinta


Hozzávalók:
• 25 dkg liszt
• 1 cs. sütőpor
• 4 k. cukor
• ½ kk. só
• 1 tojás
• 15 dkg margarin
• joghurt (kb. 4 dl)

A lisztet összekavarjuk a cukorral, sóval és sütőporral. A margarint felolvasztjuk és a lisztre öntjük. A tojást és a joghurtot turmixgéppel felhabosítjuk és hozzáadjuk a liszthez, csomómentesre kavarjuk. Egy serpenyő közepére egy merőkanállal teszünk és olaj nélkül szép barnásra sütjük.
Mi áfonyalekvárral fogyasztottuk.

2 megjegyzés:

Éva írta...

Guszta, nagyon finom lehet ezzel a lekvárral!

szannalina írta...

Legközelebb juharsziruppal próbáljuk.