Fatörzs

A múlt héten kisbabát látogatni mentünk. Eredetileg vásárolni szerettem volna egy tortát, mivel sok időm nem volt a sütéshez (másnap kirándulni mentünk). Több cukrászdában is megfordultam, de egyik sem felelt meg. Elhatároztam, hogy sütni fogok akármennyi dolgom is van.
Hozzávalók a piskótához:
• 6 tojás
• 12 kanál cukor
• 2 vaníliás cukor
• 12 kanál liszt
• kevés sütőpor
Hozzávalók a krémhez:
• 25 dkg margarin
• 1 csokis pudingpor
• 4 dl tej
• 15 kanál cukor
• 10 dkg mogyoró
• 4 banán
• 2,5 dl tejszín
• 2 kanál cukor
• 1 kanál kakaó
• csokireszelék, zöld kókuszreszelék

Két 3 tojásos turbópiskótát készítettem úgy, hogy az egész tojásokat a cukrokkal kemény habbá vertem, hozzáadtam a lisztet és a sütőport, majd olajozott, lisztezett tepsibe öntve tűpróbáig sütöttem. Sütőpapírra borítottam és felcsavartam, úgy hagytam kihűlni.
Megfőztem a pudingport a 15 kanál cukorral . A margarint mixerrel habosra kavartam, majd hozzákavartam a kihűlt pudingot és a mogyorót. A mogyorót megvagdalva tettem a krémbe, de le is lehet darálni.
Kibontottam a felcsavart piskótát, rumos-cukros tejjel meglocsoltam és megkentem a krém felével. A piskóta hosszanti felére két banánt helyeztem és felcsavartam. Ugyan így jártam el a második piskótával is. Tetszés szerint vágtam, szabtam s végül egy fatörzset alakítottam. Felvertem a tejszínt, majd hozzákavartam a két kanál cukrot és a kakaót. Felhasználás előt hűtőttem, de akkor is nagyon meglágyult a nagy meleg miatt. Végül a hűtőben vontam be a tortát. Csoki illetve kókuszreszelékkel szortam meg. Előző tortáktól megmaradt fondantból falevelet és gombákat készítettem,ezeket is ráraktam.
A torta nagy dicséretben részesült!