Hozzávalók:
• 10 szelet sertéskaraj
• 10 vékony szelet sajt
• savanyú uborka
• kaliforniai paprika
• 1 – 2 kanál mustár
• 1 – 2 kanál ketchup
• só, bors, fűszerpaprika
• olaj
• 2 tojás
• 3 kanál liszt
• zsemlemorzsa
A húst kiklopfoltam és bepácoltam a fent említett fűszerekkel. Fél órát hűtőben pihentettem, majd mindenik szelet húst megkentem a mustár- ketchup keverékkel. Ráhelyeztem a sajtot, a sajtra az uborka és a paprika csíkokat. Felcsavartam és lisztes, tojásos, zsemlemorzsás panírba kisütöttem. Tálaláskor mindeniket kettévágtam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése