Vasárnap vendégeket vártunk, a jövendőbeli komáink jöttek meghívni a keresztelőbe. Csokitortát sütöttem a tiszteletükre.
Hozzávalók:
5 tojás, 10 kanál cukor, 8 kanál liszt, 2 kanál kakaó, 5 kanál víz, 1 csomag sütőpor
Ez alkalommal nem vertem fel külön habot, hanem egy keverőtálba tettem 5 kanál vizet, beletörtem az egész tojásokat és kikavartam a mixerrel. Közben a cukrot is adagoltam hozzá. Mikor elég habos lett hozzáadtam a lisztet, kakaót és sütőport. Egy kerek formába öntöttem és előmelegített sütőben tűpróbáig sütöttem.
Miután kihűlt kettévágtam és megkentem a krémmel.
Krém:
25 dkg margarin, 20 dkg cukor, 1 csokipuding, 4,5 dl tej, rumeszencia.
A margarint habosra kavartam. A pudingot az összes cukor mennyiséggelfőztem. Miután kihűlt hozzáadtam a margarint és az eszenciát is. Finom, habos krém lett belőle.
A tetejét 20 dkg olvasztott csokival vontam be.
1 megjegyzés:
Jól néz ki, és biztos finom is volt! De... Édesanyám régi vázája nekem kedvesebb ezen a képen, ha nem baj!:P:)
Megjegyzés küldése