Csütörtökön öt évesek lettünk!
Öt évvel ezelőt ismertem meg férjemet egy „május 1-i” kiránduláson. Ezért az évfordulókra nem egy napot szánunk, hanem hármat (29- 1.)
Sokat gondolkodtam, hogy mi legyen a meglepetés, nem akartam semmi vásárolt dologgal meglepni, mert az túl megszokott. Első kőt évben vásároltam tárgyakat, a harmadik és a negyedik évfordulónkon már saját készítésű dolgokat kapott. Ez alkalommal egy süteménnyel leptem meg, amit egy román lapból szemeltem ki.
Hozzávalók az első laphoz:
5 tojás, 5 kanál cukor, 2 kanál víz, 3 kanál kakaó, 5 kanál liszt, fél tasak sütőpor, pici só.
Hozzávalók a második laphoz:
8 tojás fehérje, 20 kanál cukor, 1 kanál ecet
Az első lap hozzávalóiból sütünk egy piskótát. A második laphoz kemény habot verünk a hozzávalókból és ezt is megsütjük. Akkor jó, ha teteje szép barnás.
Krém:
A 8 tojás sárgájából, 8 kanál cukorból, 4 kanál vanilia ízű pudingporból, 2 kanál lisztből és fél liter tejből sürű pépet főzünk. Ha kihült hozzáadunk egy habosra kikavart vajat vagy margarint.
A barna lap tetejét megkenjük a krém felével, rátesszük a fehér lapot és rákenjük a maradék krémet. Csokireszeléket vagy kakaót hinthetünk rá.
Csabának nagyon ízlett, a madártej ízéhez hasonlította.
3 megjegyzés:
Ezt a "spanyol szelet" már rég kinéztem én is a Practic-ban, de aztán elfeledkeztem róla! Finom volt?
Még sok boldog évfordulót nektek!:)
Sok boldogságot! :-)
(Jó ötlet a süti. Nálunk is gyakran kaja - egy-egy finom vacsora a leggyakrabban - az "ajándék".)
mekkora tepsiben sussuk?
Megjegyzés küldése