2010. május 2., vasárnap

"Spanyol szél"


Csütörtökön öt évesek lettünk!
Öt évvel ezelőt ismertem meg férjemet egy „május 1-i” kiránduláson. Ezért az évfordulókra nem egy napot szánunk, hanem hármat (29- 1.)
Sokat gondolkodtam, hogy mi legyen a meglepetés, nem akartam semmi vásárolt dologgal meglepni, mert az túl megszokott. Első kőt évben vásároltam tárgyakat, a harmadik és a negyedik évfordulónkon már saját készítésű dolgokat kapott. Ez alkalommal egy süteménnyel leptem meg, amit egy román lapból szemeltem ki.

Hozzávalók az első laphoz:
5 tojás, 5 kanál cukor, 2 kanál víz, 3 kanál kakaó, 5 kanál liszt, fél tasak sütőpor, pici só.
Hozzávalók a második laphoz:
8 tojás fehérje, 20 kanál cukor, 1 kanál ecet

Az első lap hozzávalóiból sütünk egy piskótát. A második laphoz kemény habot verünk a hozzávalókból és ezt is megsütjük. Akkor jó, ha teteje szép barnás.

Krém:
A 8 tojás sárgájából, 8 kanál cukorból, 4 kanál vanilia ízű pudingporból, 2 kanál lisztből és fél liter tejből sürű pépet főzünk. Ha kihült hozzáadunk egy habosra kikavart vajat vagy margarint.
A barna lap tetejét megkenjük a krém felével, rátesszük a fehér lapot és rákenjük a maradék krémet. Csokireszeléket vagy kakaót hinthetünk rá.

Csabának nagyon ízlett, a madártej ízéhez hasonlította.

3 megjegyzés:

sedith írta...

Ezt a "spanyol szelet" már rég kinéztem én is a Practic-ban, de aztán elfeledkeztem róla! Finom volt?
Még sok boldog évfordulót nektek!:)

Kati írta...

Sok boldogságot! :-)

(Jó ötlet a süti. Nálunk is gyakran kaja - egy-egy finom vacsora a leggyakrabban - az "ajándék".)

kelle erzsebet írta...

mekkora tepsiben sussuk?