2011. január 8., szombat

Töltött sertésszelet II.


Hozzávalók:
• 12 szelet sertéskaraj
• 4 db. főtt sárgarépa
• sajt
• 2 főtt tojás
• ecetes uborka
• kaliforniai paprika
• só, bors, fűszerpaprika

Klopfolás után sóztam, borsoztam, paprikáztam a húst. Állni hagytam egy keveset, majd egy darab alufóliára helyeztem a kiklopfolt karajt. Erre tettem a sajtot, a sajtra a répát, uborkát , paprikát, tojást. A fólia segítségével felcsavartam és sütőben fél órán át sütöttem. Fél óra után kivettem a fóliából és visszatettem a sütőbe 5-6 percre, szép piros lett. A hozzávalókbol két rúdat készítettem.

1 megjegyzés:

sedith írta...

Hmmm, mindkettő ínycsiklandó, kívánatos!:) Jó finomakat ettetek!:)